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Referencia: C-01

Escalivada asada a la leña - 470 g

Presentación: Bote de 470 g. – Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

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Pimiento rojo a la leña

Bote 470 GR Los Pimientos Rojos Asados a la leña nos van a ser muy útiles como complemento para cualquier guiso, también como decorar y resaltar el sabor a las pizzas

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Pimienta negra grano

E-20

Presentación: Bolsa de 50 g.

Es un condimento que le da un toque picante y aromático para todos los guisos y cocidos

1,80 €
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Descripción

Códigos E-20

Presentación: Bolsa de 50 g.

Es un condimento que le da un toque picante y aromático para todos los guisos y cocidos

La Pimienta Negra es una especia que se genera del fruto de la planta piperácea, concretamente llamado drupa y se puede utilizar entera o en polvo. La variedad Negra se recolecta a la mitad de su maduración, siendo la más usada desde la antigüedad.

Su sabor picante se obtiene por el compuesto piperina que se encuentra en la cáscara de la fruta y semilla. Pierde sabor y aroma si se deja al aire libre una vez recogida.

Su uso en cocina principalmente es en embutidos como mezcla para salmuera o en distintos guisos y platos salados.

Su pareja perfecta es la sal, en carnes, pescados, y salsas.

Su efecto medicinal es aumentar las secreciones del estómago ayudando a la digestión. Ayuda en la pérdida de peso ya que elimina células grasas. Posee propiedades antibacterianas y antioxidantes.

Ayuda a curar despigmentaciones de la piel y es útil en catarros y gripes aliviando la sinusitis y las congestiones nasales.

Detalles del producto
E-20
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Códigos E-01 Presentación: Bolsa de 50 g.  ​La Pimienta dulce de la Vera y Picante de la Vera, también llamado Pimentón es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de varias variedades. Procede de la provincia de Cáceres.

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Tomillo en rama

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