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Referencia: C-01

Escalivada asada a la leña - 470 g

Presentación: Bote de 470 g. – Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

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Pimiento rojo a la leña

Bote 470 GR Los Pimientos Rojos Asados a la leña nos van a ser muy útiles como complemento para cualquier guiso, también como decorar y resaltar el sabor a las pizzas

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Sanfaina (Pisto)

Presentación: Bote de 470g. Nuestro Pisto o Sanfaina lo ponemos a freír al fuego de leña con aceite de oliva virgen, trasladando al producto todos los valores de la tradición artesanal.

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Presentación: Bote de 750 gr Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

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Ñora picada

E-05

Presentación: Bolsa de 50 g.

La Ñora es una variedad cultivada del pimiento, también denominada Bola en Alicante y Murcia. De pequeño tamaño y color rojo se deja secar cuando está madura al sol.

2,00 €
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Descripción

Códigos E-05

Presentación: Bolsa de 50 g.

La Ñora es una variedad cultivada del pimiento, también denominada Bola en Alicante y Murcia. De pequeño tamaño y color rojo se deja secar cuando está madura al sol.

Tiene un sabor dulce y es utilizada sobre todo en las comunidades mediterráneas. Condimenta diversos platos: huevos fritos, ensaladas, la pericana, los sofritos, verduras, carnes, pescados, barbacoas, calçots, arroces, el xató y como ingrediente principal del Romesco.

Se aconseja sofreirla previamente y dejarla reposar apartada, se aprovecha su pulpa sacando el pedúnculo y sus pepitas y rehogando en agua caliente diez minutos antes de extraer su pulpa a cuchillo, para despues añadirla al sofrito.

Es un analgésico natural con alto contenido en hierro.

Detalles del producto
E-05
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Albahaca

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Pimiento rojo a la leña

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Presentación: Bolsa de 25 g. El Tomillo es la planta aromática más conocida, por sus usos como condimento, en medicina y como planta ornamental.

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Presentación: Bote de 470g. El Tomate asado a la leña de Verd'oli, le ofrece la impronta del fuego al sabor natural de la huerta; realzando de una forma ideal el sabor, sin conservantes ni aditivos.

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