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Referencia: C-01

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Escalivada asada a la leña - 470 g

C-01

Presentación: Bote de 470 g. –

Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo

La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

6,75 €
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Descripción

Códigos C001 

Presentación: Bote de 470 g. –

Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo

La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

Verd'oli elabora a la leña el pimiento y la berenjena, y no añade tomate ni cebolla , por lo que se realza en gran manera su sabor exquisito.

El verbo Escalivar significa "asar al rescoldo". Este manjar se sirve solo o acompañando un plato principal de carne o pescado.

Típico es presentarla en una tosta de pan y acompañarla con unos filetes de anchoa. Aunque también puede usarse en forma de mousse o de pastel.

Detalles del producto
C-01
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