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Referencia: C-01

Escalivada asada a la leña - 470 g

Presentación: Bote de 470 g. – Sin cebolla, solo berenjena y pimiento rojo La Escalivada es un plato típico Catalán presente en la gastronomía de otras regiones como Valencia, Murcia y Aragón.

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Pimiento rojo a la leña

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Tomillo
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Tomillo

H-03

Presentación: Bolsa de 25 g.

El Tomillo es la planta aromática más conocida, por sus usos como condimento, en medicina y como planta ornamental.

1,60 €
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Descripción

Código H003

Presentación: Bolsa de 25 g.

El Tomillo es la planta aromática más conocida, por sus usos como condimento, en medicina y como planta ornamental.

Es un alimento rico en hierro, muy habitual en la Cocina Mediterránea debido a su intenso olor y con un característico sabor.

Esencial para los estofados, parrillas, escabeches, adobos, marinados y aliños (en especial las aceitunas).

Ingrediente clave de la sopa catalana de "farigola", en cocina extremeña para adobos de carne, en cocina francesa es un componente básico del Bouquet Garni, además de formar parte de la mixtura denominada Hierbas de Provence. En Italia participa de algunas variedades de Focaccia, Utilizado ampliamente en Cocina Caribeña y de Oriente Medio (Zataar), en Estados Unidos participa del Pollo estilo Kentucky.

Su uso en medicina abarca la bronquitis, la tos, el dolor de garganta, el cólico, la artritis, el malestar estomacal, la diarrea, laenuresis nocturna, los gases intestinales, las infecciones por parásitos y los trastornos cutáneos. Es un potenciador del flujo de la orina con propiedades desinfectantes y estimula el apetito.

Detalles del producto
H-03

Ficha técnica

Color
Blanco
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